索 引 号 008796234/2019-00235 主题分类 食品药品
发布机构 县市监局 发文日期 2019-05-07 11:29:25
名  称 西充县市监局开展五一节前食品安全大检查
文  号 主 题 词

西充县市监局开展五一节前食品安全大检查

发布日期:2019-05-07     点击数:15 人次
来源:县市监局     作者:张坤     发布日期:2019-05-07     点击数:15 人次

为保障五一节假日期间食品安全工作,严防食品安全事故的发生。近日,西充县市监局食安股和食品经营股牵头,各基层监管所组织执法人员对辖区餐饮服务单位和食品经营店进行了食品安全大检查。

执法人员重点查看了经营场地的基本卫生情况,有无感官异常和过期食品;以饮料、酒类等节日集中消费的食品为重点检查品种,重点检查经营者是否取得《食品经营许可证》等合法资质;是否索证索票并做好查验记录;餐饮店主要查看餐厨废弃物的处理、食品原料储存、以及从业人员健康证等情况。

检查过程中执法人员在检查中发现,部分餐饮店、食品经营店的从业人员健康证过期,要求相关人员立即去办理,并在后期跟踪督导检查。通过开展五一节前检查,全县食品经营户的责任意识得到提高,为广大群众营造了一个食品安全的氛围。

 

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为保障五一节假日期间食品安全工作,严防食品安全事故的发生。近日,西充县市监局食安股和食品经营股牵头,各基层监管所组织执法人员对辖区餐饮服务单位和食品经营店进行了食品安全大检查。

执法人员重点查看了经营场地的基本卫生情况,有无感官异常和过期食品;以饮料、酒类等节日集中消费的食品为重点检查品种,重点检查经营者是否取得《食品经营许可证》等合法资质;是否索证索票并做好查验记录;餐饮店主要查看餐厨废弃物的处理、食品原料储存、以及从业人员健康证等情况。

检查过程中执法人员在检查中发现,部分餐饮店、食品经营店的从业人员健康证过期,要求相关人员立即去办理,并在后期跟踪督导检查。通过开展五一节前检查,全县食品经营户的责任意识得到提高,为广大群众营造了一个食品安全的氛围。

 

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